Печенку отварите, нарежьте ломтиками.
Нарезанный чили и имбирь жарьте при помешиваниии 2 минуты, затем перец выньте, положите креветок и обжаривайте их 2 минуты. Добавьте томат, прогрейте. Положите печенку, влейте разведеный водой крахмал, посолите и, помешивая, прогревайте до загустения.
При подаче печенку с соусом выложите на блюдо, оформите базиликом. Гарнируйте отварными спагетти.