Ячневую крупу предварительно замочите в холодной воде до набухания.
Грибы нарежьте ломтиками, лук и морковь — мелкими кубиками. Овощи и грибы обжарьте, помешивая, на масле.
В чашу для риса налейте воду, нагрейте ее в пароварке. Всыпьте крупу, посолите и варите 20 минут.
Добавьте овощи и грибы, перемешайте и варите кашу до готовности.
Подавайте кашу со сливочным маслом.