Морковь мелко нарежьте. Яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину с семенами. Из моркови и яблок по отдельности с помощью соковыжималки отожмите сок.
Смешайте соки с молоком и мороженым, взбейте блендером.
При подаче разлейте напиток в стаканы и оформите взбитыми сливками.