В подсоленой воде сварите мясо и картофель. Затем остудите их.
Мясо для оливье нарезается соломкой, картофель — кубиками.
Сварите вкрутую яйца и дайте им остыть. Затем, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте.
Промытую в воде петрушку измельчите. Подготовленные продукты смешайте, добавьте к ним зеленый горошек и маринованный виноград. Посолите и заправьте салат майонезом.