Замесить тесто из указанных продуктов и положить в холодильник на 30 минут.
Вскипятите молоко. Смешайте продукты для крема, добавьте молоко и варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения (2-5 минут). Дайте крему остыть.
Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки. Выложите их на смазанный противень и запекайте минут 5 (180 градусов).
Готовые кружочки склейте попарно кремом.
Приготовьте глазурь (сварите на медленно огне), смажьте печенье и сверху посыпьте кокосом.