Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Влить растительное масло. Всыпать какао и растворимый напиток. Аккуратно перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку. Все перемешать.
По желанию можно выпекать одним коржом, затем разрезать его пополам.Температура духовки 170-180 градусов.
Крем-сироп: Налить сливки в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Шоколад разломать и растворить в сливках. Добавить шоколадную пасту. Сироп нужно помешивать. Довести сироп до самого начала кипения, но не кипятить.
Сборка: Горячим сиропом обильно полить сначала первый корж. Затем также обильно полить второй корж и бока торта. Торт украсить кокосовой стружкой.