Разрежьте авокадо по кругу пополам. Разделите две половинки, ножом подрежьте мякоть вокруг косточки и вытащите ее.
Сделайте надрез в кожуре сверху вниз на одной половинке, подцепите кончик кожуры и снимите ее. Проделайте то же самое с другой половинкой авокадо.
Мякоть нарежьте ломтиками.
Киви и бананы очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Смешайте сок лайма с листьями мяты и взбейте. Добавьте нарезанные фрукты и перемешайте. Поместите готовый салат в прохладное место на 15 минут.
Перед подачей на стол выложите в салатники и посыпьте сахаром.