Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы подошло, еще раз перемешать, выложить в форму.
Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками.
Сардельки разрезать вдоль и уложить в виде решетки сверху, добавить соль, перец, сбрызнуть оставшимся маслом.
Выпекать пиццу в духовке в течении 20-30 минут на среднем огне.