1. Из указанных ингредиентов замесите однородное тесто, накройте его салфеткой и выдержите при комнатной температуре 15–20 минут.
2. Для начинки творог пропустите через мясорубку, добавьте сахар, яйца, соль, перемешайте.
3. Тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте каждый в сочень.
4. В центр сочней положите начинку, сформуйте вареники. Варите их 4–5 минут в подсоленной воде.
5. Готовые вареники выложите на блюдо, полейте маслом, по желанию посыпьте сахаром, смешанным с молотой корицей. Отдельно подайте взбитую сметану.