Редьку, морковь, яблоко очистить, натереть на терке и перемешать. Чеснок растереть и развести небольшим количеством кипяченой воды (можно добавить немного лимонного сока). Заправить салат чесночным раствором и посолить. Можно приготовить этот салат и без яблок.
Выход: 150 г