Филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Грибы вымыть и почистить.
Мясо, грибы, веточки розмарина нанизать на шпажки и посыпать специями.
Кукурузную крупу залить кипящим бульоном, перемешать и дать набухнуть.
Шашлычки обжарить в растительном масле. Помидоры, очистив от кожицы и семян, нарезать кубиками.
Кукурузную кашу заправить маслом сливочным и помидорами. Посолить, поперчить и подать вместе с шашлыками.