Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком и выложите в салатник.
Персики нарежьте ломтиками и уложите на яблоки. Добавьте красную смородину.
Массу посыпьте сахарной пудрой, добавьте половину нормы миндаля и перемешайте.
Перед подачей посыпьте оставшимися орехами и оформите взбитыми сливками.