Отварить куриное филе в небольшом количестве воды, охладить и снять кожу. Мякоть курицы нарезать ломтиками.
Нарезать огурцы кружочками, лук — кольцами, помидоры — дольками; виноградины
разрезать пополам, удалить косточки; листья салата нарезать мелкой соломкой.
Смешать все нарезанные продукты.
Соединить сок, уксус, масло, соль, перец, хорошо размешать, заправить салат, выложить его в салатник и оформить зеленью.