Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, потушите на масле до готовности и охладите.
Помидоры, яйца и яблоко нарежьте тонкими кружочками.
Подготовленные продукты уложите слоями на блюдо, сверху залейте сметаной, смешанной с солью, сахаром и соком.
Оформите салат зеленью.