Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Закуска из говяжьего языка

Как приготовить Закуска из говяжьего языка?
Тип рецепта: Холодные закуски к столу
Время проготовления: 50 (50 мин.)
Порций: 8
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

язык говяжий1—1,5 кг
морковь1 шт.
корень петрушки1 шт.
лук репчатый1 головка
яйцо вареное1 шт.
кунжут1 ст. ложка
перец острый стручковый 
зелень укропа 
зелень петрушки 
уксус 3%-й1 ст. ложка
сахар1 ч. ложка
соевый соус1 ст. ложка
перец красный молотый 
масло растительное2 ст. ложки
чеснок3 зубчика
лук зеленый измельченный3—4 стебля
бульон куриный1 кубик

Способ приготовления:

Рецепт: Закуска из говяжьего языка Язык сварите с добавлением овощей, соли и перца до готовности. Сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу. Вновь прогрейте в бульоне и охладите.
Для маринада смешайте все его ингредиенты.
Язык нарежьте тонкими ломтиками, разложите на блюде и залейте маринадом. Накройте ленкой и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.
При подаче оформите ломтиками яйца, кунжутом и зеленью.


Рецепт Закуска из говяжьего языка. Приготовить Закуска из говяжьего языка, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле