Овощи очистите, кольраби нарежьте соломкой, лук — кольцами. Перемешайте, заправьте маслом и припустите до полуготовности.

Быстро охладите, посолите и смешайте с салатной заправкой или майонезом.

Переложите в салатник и посыпьте измельченной зеленью.