Подготовленный картофель отварите целиком, нарежьте средними кубиками.
Орехи с чесноком и кинзу пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук, заправьте солью, перцем и уксусом.
Картофель соедините с ореховой смесью, уложите горкой и оформите мелко рубленными петрушкой и укропом.