Подготовленную крапиву отварите целыми листьями, откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на масле.
Орехи пропустите через мясорубку, смешайте с пассерованным луком, приправьте солью, перцем. Полученную массу соедините с крапивой.