Творог взбейте со сметаной. Морковь очистите, натрите на терке и смешайте со взбитым творогом, приправьте солью и перцем. Выложите на тарелку и посыпьте слегка обжаренными семенами подсолнечника.
Подайте с ломтиками хлеба, тонко намазанными маслом и медом.