Лук очистите, нарежьте соломкой и обжарьте на части масла. Охладите.
Капусту отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, капусту охладите и разберите на соцветия.
Соедините фасоль, лук и капусту, добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень укропа и заправьте оставшимся маслом.