Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Яблоко, удалив сердцевину, нарежьте соломкой. Перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и мелко порубите.

Соедините подготовленные продукты, заправьте лимонным соком, сахаром и маслом.

При подаче оформите зеленью.