Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и помните с солью до выделения сока. Картофель и шпик нарежьте кубиками.

Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью хрена, лимонного сока и масла, перемешайте.

При подаче оформите зеленью.