Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте нарезанные тонкими ломтиками ветчину и колбасу, нарезанные кубиками огурцы, яйца и лук. Заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и перца.

Приготовленный салат выложите в салатник, полейте майонезом. Оформите зеленью петрушки.