Овощи, не размораживая, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и горячими положите в салатник. Добавьте нарезанные кубиками ветчину и сыр, заправьте смесью уксуса, масла и соли. Перемешайте и сразу подавайте, посыпав рубленой зеленью.