Из указанных продуктов замесите тесто и оставьте на 30 минут. Сформуйте из теста жгут, разрежьте его на равные кусочки и сформуйте шарики, из которых раскатайте тонкие лепешки. Придайте лепешкам круглую форму, положите начинку и защипните по-разному.
Для начинки можно использовать творог, картофель, свежие ягоды. Если ягоды очень сочные, добавьте 1 ч. ложку крахмала (на 1 стакан ягод).
Выпекайте колядки при температуре 200–220 °С до готовности. Горячие изделия смажьте маслом.