Огурец и помидор нарежьте дольками. Перец бланшируйте и нарежьте соломкой. Виноград очистите от косточек.
Редис очистите и разрежьте на 4 части.
Все ингредиенты выложите на лист китайского салата, декорируйте зеленью и полейте маслом.
Автор рецепта:
ЧЕЛПАНОВ АЛЕКСАНДР, г. Пермь, ресторан «Эрнест», шеф-повар