Говяжья вырезка, зафаршированная рисом с добавлением обжаренных овощей и запеченная в конвектомате. Подана с припущенным цуккини, салатом и соусом, полученным при запекании.
Автор рецепта:
ЛАГУТОЧКИНА СВЕТЛАНА, г. Рязань, РК «Рок-Сити», шеф-повар