На 1 кг
Рис переберите и промойте. Обработанные морковь и перец нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук, нарезанный кубиками, спассеруйте до золотистого цвета. В подсоленную кипящую воду положите сливочное масло, рис, подготовленные овощи и припустите до готовности.