Залейте желатин водой на 30 минут, затем подогрейте на водяной бане до полного растворения крупинок.
Творог протрите через сито, добавьте сметану, укроп и мелко нарезанный сладкий перец. Заправьте солью, молотым перцем, влейте желатин и перемешайте.
Выложите массу в форму, охладите.
Перед подачей освободите творожную массу от формы, погрузив ее на несколько секунд в горячую воду, и выложите на блюдо. Оформите зеленью.