У филе курицы сделайте сбоку надрезы в виде кармана, посолите, поперчите.
Для начинки фарш из курицы перемешайте со сливочным маслом и аджикой. Начинку вложите в надрезы филе, запанируйте в муке и обжарьте.
Обжаренное филе смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките.
Подавайте с рисом и овощами.