Морская звезда декорирована клюквой и зеленью. Подана с рулетиками из семги и стерляди, а также с лангустино, декорированными лимоном, маслинами, оливками, икрой, зеленью и соусом.
Автор рецепта:
ЖДАНОВ ИЛЬЯ, г. Москва, ресторан «Сеттебелло», повар