Капусту очистите, промойте и нарежьте соломкой. Обжарьте на масле в течение 3–5 минут при постоянном помешивании. Добавьте мелко рубленные лук и чеснок, жарьте еще 3 минуты. После этого влейте соевый соус, бульон, добавьте горчицу, соль, перец и перемешайте. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности.
При подаче оформите зеленью.