Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Баклажан очистите и нарежьте кружочками. Посыпьте солью и дайте постоять 10 минут.
Лук и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Кружочки баклажана обсушите, разрежьте на четвертинки, добавьте к луку и слегка обжарьте. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите 10 минут.
Овощной соус посолите и поперчите. Базилик мелко порубите и добавьте в соус.
Макароны вместе с соусом разложите по тарелкам. Сверху посыпьте сыром.