Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Женуаз разрежьте горизонтально на два коржа и пропитайте небольшим количеством рома. Коржи уложите в форму для торта.
Для крема шоколад растопите, слегка остудите, соедините со взбитыми сливками и взбейте.
Коржи уложите один на другой, прослоив частью крема. Верх торта покройте оставшимся кремом. Охладите.
Выложите торт из формы, оформите пластинками, стружкой из шоколада и смородиной.