Семга, припущенная в сметанном соусе, подана на тподушке из тушенных с репчатым луком морепродуктов с рисом. Декорирована укропом и зеленым луком.
Автор рецепта:
РЕЗНИКОВ МИХАИЛ, г. Москва, ресторан «Якитория», шеф-повар