Капусту нарежьте соломкой, заправьте уксусом и прогрейте 1–2 минуты, затем охладите.
Морковь и перец очистите, нарежьте тонкой соломкой, филе рыбы — ломтиками.
Соедините подготовленные продукты, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, зеленый горошек, заправьте маслом, солью и перемешайте.
При подаче оформите салат зеленью.