Фарш скатать в маленькие шарики и обжарить на масле.
Лук и сладкий перец мелко нарезать и обжарить.
Соединить рис, горошек, морковь, нарезанную кубиками, перец, обжаренный фарш с луком и заправить сливочным маслом, перемешать и прогреть 5 минут.
При подаче, посыпать зеленью.