Разогревают немного жира в сковороде. Добавляют яйца.
Готовят на медленном огне до легкого затвердения. Подают на тарелке или плоском блюде.
Примечание Очень важно выбрать хороший жир для приготовления этого блюда. Готовить нужно обязательно на медленном огне.