Опускают спагетти в кастрюлю с большим количеством кипящей соленой воды. Варят на медленном огне.
Время от времени перемешивают деревянной ложкой. Варят примерно 12–15 минут.
Откидывают на дуршлаг. Выкладывают обратно в чистую сухую кастрюлю.
Смешивают с маслом и сыром. Добавляют по вкусу специи и подают.