Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Маринованные баклажаны за 15 минут

Как приготовить Маринованные баклажаны за 15 минут?
Тип рецепта: Холодные закуски к столу
Время проготовления: 30 (30 мин.)
Порций: 8
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

баклажаны7 шт.
морковь3-4 шт.
перец сладкий3 зубчика
зелень укропа рубленая1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу 
уксус 3%-й1/2 стакана
масло подсолнечное1/2 стакана

Способ приготовления:

Баклажаны почистить, разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками.
Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), затем откинуть на сито и слегка выжать. Морковь почистить, натереть на терке, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, зелень, специи, уксус и масло. Тщательно перемешать.
Баклажаны выложить в неокисляющуюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее 15 минут.


Рецепт Маринованные баклажаны за 15 минут. Приготовить Маринованные баклажаны за 15 минут, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле