Кладут нарезанную кусочками свиную мякоть в миску и смешивают с соевым соусом.
Доводят до кипения коричневый бульон или консоме.
Добавляют свинину, ветчину и ростки бамбука, нарезанные брусочками, в бульон или консоме.
Снова доводят до кипения, добавляют по вкусу специи, шерри, проваривают 10 минут и подают.
Примечание Суп также можно слегка загустить аррорутом или кукурузной мукой.