Говядину нарежьте брусочками, обжарьте на части масла.
Брокколи разберите на соцветия, фасоль нарежьте кусочками, картофель — кубиками.
Лук нарежьте кубиками и спассеруйте на оставшемся масле.
Мясо залейте бульоном, доведите его до кипения, посолите, поперчите, добавьте овощи и варите суп на слабом огне до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.