Рецепт / Начинка для ягнятины

Начинка для ягнятины

Как приготовить Начинка для ягнятины?

Тип рецепта: Рецепты полуфабрикатов
Время проготовления: 10 (10 мин.)
Порций: 1

жир измельченный околопочечный	50 г
лук измельченный, обжаренный в небольшом количестве масла без окрашивания	50 г
яичный желток или яйцо	1 шт.
хлебные крошки белые	100 г
тимьян молотый	1 щепотка
зелень петрушки молотая	1 щепотка
соль и перец
цедра 1 лимона тертая

Способ приготовления:

Используется для фарширования кусков мяса, например поясничной части, лопатки, грудинки.
на 1 кусок
Смешивают вместе все ингредиенты.

Рецепт Начинка для ягнятины

Приготовить Начинка для ягнятины, рецепт

Меню