Сахар взбивать с яйцами 45 минут, затем добавить орехи, смолотые мельнице и осторожно перемешать.
На лист, смазанный маслом, уложить тесто в виде маленьких лепешек (не слишком близко друг к другу). Выпекать при 110 градусах 15-20 минут, затем, не вынимая из духовки, высушить 8 часов.