Очищенный картофель, промытые огурец и помидоры нарежьте ломтиками, сладкий перец — соломкой, зеленый лук и укроп нашинкуйте.
Подготовленные овощи посолите, заправьте уксусом и маслом, перемешайте.
Выложите в салатник, оформите зеленью.