Салат разорвать на некрупные кусочки.
Грибы нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры нарезать дольками.
Все ингредиенты перемешать в салатнице.
В отдельном сосуде соединить уксус, оливковое масло, соль, перец — полученной заправкой полить салат.
Срезать корочку с хлеба, нарезать его на кубики и обжарить на сливочном масле.
Готовый салат перед подачей посыпать гренками.