Сливки взбейте, добавьте сахарную пудру. Взбитые сливки выложите слоем 2–3 см на два печенья, накройте оставшимся печеньем. Верх и боковую поверхность обсыпьте кокосовой стружкой.
Оформите ягодами клубники и гелем.
Автор рецепта:
Бакалова Татьяна, Тюменская область, п. Ямбург. Кондитер. Место работы: филиал «Ямбурггазторг» ООО «Запсибгазторг», кондитер.