Креветок взбейте в блендере вместе со сливками, посолите, введите часть желе. Выложите в форму, сверху поместите ломтики лосося, зелень и залейте оставшимся желе.
Перед подачей выньте из формы, оформите ломтиками лимона, сыром, оливками и зеленью.
Автор рецепта:
Команда Вологды. Менеджер: Васина Антонина. Повара: Котиков Алексей, Семенко Юлия, Троценко Ольга, Цукурова Виктория. Кондитер: Варт Юлия.