Капусту отварите в кипящей подсоленной воде в течение 3–4 минут, охладите и разберите на соцветия. Очищенное яблоко, огурцы и помидоры нарежьте ломтиками.
Соедините овощи, добавьте зеленый горошек, виноград и зерна граната, посолите и перемешайте.
Перед подачей оформите зеленью, сметану подайте отдельно.