Капусту слегка отожмите от рассола, заправьте маслом, сахаром и тмином.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, на край каждого положите салат из капусты, сверните рулетиками и выложите на тарелку.
Оформите листьями салата, нарезанными дольками помидорами и зеленью.